Clairet:

Gammelt fransk udtryk (hvorfra det engelske ord for rødvin claret kommer); det anvendtes allerede for århundreder siden om den temmelig lyserøde vin fra Bordeaux. Efter sidste krig er udtrykket genoplivet og bruges nu om visse Bordeaux vine, produceret ved en særlig vinificeringsmetode, som gør dem hurtigere drikkemodne, og med ikke ret megen farve eller garvesyre. De minder om kraftige vins rosés , selv om de er dybere i farve end de fleste rosés. De serveres som regel ved kældertemperatur eller afkølet og kan være ganske behagelige eller helt gode, alt efter hvem de er lavet af og hvor, og hvilke druesorter der er anvendt.

Kilde: Den store Vinordbog - Gyldendal